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Kümmelkarree

Kümmelkarree

Ausgesprochen mager und zart präsentiert sich dieses Schinkenfleisch schon für die Augen, saftig und mild ist seine Konsistenz am Gaumen. Für einen besonders schmackhaften Kick sorgt aber die feine Kümmelnote, sie optimiert einen an sich schon delikaten Schinken zum echten Gourmet-Erlebnis.

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Senf süß-scharf Dallmayr

Senf süß-scharf Dallmayr

Fein abgerundet präsentiert sich unser süß-scharfer Senf und entfacht eine wahre Symphonie der Geschmacksnoten.

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Gänseterrine Forestière

Gänseterrine Forestière

Auf Försterin Art präsentiert sich diese Original französische Terrine aus Gänse- und Schweinfleisch. Nach traditioneller Rezeptur wird sie von einem südfranzösischen Qualitätsbetrieb mit frischen Zutaten gefertigt. Diese feine Fleischterrine überzeugt mit ihrer geschmeidigen Textur und zeigt sich mit den gekochten Waldpilzen geschmacklich überaus rund und harmonisch.

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Tor del Colle Riserva 2013

Tor del Colle Riserva 2013

Der Tor del Colle Riserva präsentiert sich als sehr schönes Bespiel eines gereiften Montepulciano mit eigener Persönlichkeit und zeigt das ganze Können der Familie Botter, die sich seit fast 100 Jahren dem Weinbau in Italien verschrieben hat. Es braucht nicht nur Zeit bis ein guter Wein seine Qualitäten offenbart, sondern auch die Hingabe und Beharrlichkeit seiner Erzeuger. Das wird hier ganz deutlich.

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Sella & Mosca Rosato Alghero DOC 2018

Sella & Mosca Rosato Alghero DOC 2018

Hier präsentiert sich ein leichter italienischer Roséwein, der es in sich hat. Gewonnen wird dieser delikat harmonische Wein aus den Trauben von Cannonau und Sangiovese. Als typische Vertreter des italienischen Weinbaus verleihen sie dem Rosé ihren Charme und die feine anmutige Aromatik. Diese offenbart Cassis, Pflaume, Himbeere und viele rote saftige Früchte. Auch ein Hauch von Minze und Kräutern ist spürbar. Der Rosato von Sella & Mosca ist ein Klassiker unter den Sommerweinen.

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Ravanal Cabernet Sauvignon 2016

Ravanal Cabernet Sauvignon 2016

Von rubinroter Farbe, präsentiert der Ravanal Cabernet Sauvignon herrliche Aromen roter Früchte und Beeren. Spuren von Minze und delikate Röstaromen verleihen Komplexität und Eleganz.

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Heinrichshof - Weisser Burgunder QbA trocken - Mosel

Heinrichshof - Weisser Burgunder QbA trocken - Mosel

Im Glas präsentiert sich dem Auge ein leuchtendes strohgelb mit grünen Reflexen. Das Aroma versprüht in der Nase saftig gelbe Früchte mit Zitrusnoten, die an Limone und Ananas erinnern. Im Mund ist er sehr stimmig und ausgewogen, die Säure begleitet die Restsüße mit cremig eleganten Zügen, die Mineralität ist angenehm. Im Nachhall schmecken unsere Geschmacksknospen Äpfel, Birnen, Kräuter, Pfirsiche und Melonen, sogar ein wenig Joghurt ist wahrnehmbar.

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Caliterra Merlot Reserva 2017

Caliterra Merlot Reserva 2017

Der 2017er Merlot Reserva präsentiert sich mit einem samtig-harmonischen, fruchtbetonten Ausdruck. Caliterra steht für eine innige chilenisch-amerikanische Zusammenarbeit: Die zwischen den Familien Chadwick (Viña Errázuriz) und Mondavi (Robert Mondavi Winery). Das Weingut stellt exzellente Weine her, die sich durch den typisch chilenischen großzügigen aromatischen Charakter auszeichnen.

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2013 Viña Almanta Selección Limitada

2013 Viña Almanta Selección Limitada

Mit diesem Wein präsentiert Dallmayr ein neues Highlight mit herausragendem Preis-Genuss-Verhältnis. Gefunden haben wir ihn unweit der geschichtsträchtigen Stadt Toledo auf der Meseta de Ocaña, dem kalkreichen Hochplateau am Rande der Mancha, erzeugt vom Önologen-Trio Mas Que Vinos. Der Wein stammt von uralten, den Boden bedeckenden Buschreben, von denen sich auch der Name Viña Almanta ableitet. Die Frische und Eleganz des Tempranillo gepaart mit der Opulenz der Garnacha schaffen eine

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Roséwein Hörner Horny Rosé Pfalz 10,53€ pro l

Roséwein Hörner Horny Rosé Pfalz 10,53€ pro l

Schon optisch präsentiert sich der Roséwein als fruchtig-frischer Sinnenschmaus: Himbeerrot und mit violetten Reflexen zaubert er im Glas den Duft nach Brombeeren, Erdbeeren und Himbeeren hervor, zu denen sich dunkle Kirschen und feinherbe Cassis gesellen. Ein Hauch von Kräutern tritt am Gaumen hinzu und lässt den Wein mit seinem fruchtigen und leichten Körper einen wundervollen Esprit verströmen. Das tolle Süße-Säure-Spiel und der lange, aromenreiche Nachhall sorgen für vollendeten

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Weißwein Rings Rings Weiß Pfalz 10,53€ pro l

Weißwein Rings Rings Weiß Pfalz 10,53€ pro l

Im Glas präsentiert sich der Wein ´´Rings´´ Weiß vom Weingut Rings hellgelb. Er duftet verführerisch nach frischen Äpfeln, Stachelbeeren, Zitronenabrieb und einem Hauch von Rosenblüten. Am Gaumen entfalten sich exotische Aromen, die von einer angenehmen Mineralität getragen werden. Der Wein verfügt über guten Schmelz am Gaumen, dezente Noten grüner Paprika runden das Geschmackserlebnis würzig ab. Im Abgang entwickeln sich fruchtig-blumige Noten, die dem Wein einen angenehmen Nachhall verleihen.

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Stahl Nachschlag 2018

Stahl Nachschlag 2018

Der Weißwein präsentiert sich hell und frisch. Der Wein duftet herzhaft nach Ananas, Zitrus und Muscat. Am Gaumen gesellen sich feine pfeffrige Nuancen hinzu, die an grünen Veltliner erinnern. Ein leichter, dabei saftiger Wein, mit rassiger, fast prickelnder Säure im Abgang.

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Riff Rosso Cabernet Merlot 2015

Riff Rosso Cabernet Merlot 2015

Mit Riff Rosso präsentiert Alois Lageder eine neue, zeitgemäße Rotwein-Cuvée, komponiert aus den Traubensorten Merlot und Cabernet Sauvignon.

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Borgo Magredo Chardonnay DOC 2017

Borgo Magredo Chardonnay DOC 2017

Präsentiert sich im Glas mit einem hellen Strohgelb, das von grünen Reflexen durchzogen ist. Direkt ansprechendes Bukett mit Aromen von Wiesenblumen und -kräutern sowie reifen Früchten. Kompakter Körper, harmonisch am Gaumen und im Geschmack mit wiederkehrenden Noten von Äpfeln und Haselnüssen.

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Calabria Richland Shiraz 2017

Calabria Richland Shiraz 2017

Im Glas präsentiert sich der Calabria Richland Shiraz mit einer wunderschönen, ziegelroten Farbe mit dunklen Schattierungen. In der Nase zeigt sich ein warmer, üppiger und zugänglicher Wein mit Aromen von reifen Beeren und rauchigen Eichenholztönen.

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