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Scamorza affumicata Past. mind. 45% F.i.T.

Scamorza affumicata Past. mind. 45% F.i.T.

Weichkäse aus pasteurisierter Kuhmilch, Italien. Mind. 45 % Fett in Trockenmasse. Eine typisch italienische Spezialität ist dieser Käse aus Pasta Filata mit cremig-rauchigem Geschmack. Der frische Käsebruch wird mit heißem Wasser überbrüht; dann unter geduldigem Rühren zu einem weichen, formbaren Teig verarbeitet. Nach dem Salzbad erhält er den letzten Pfiff durchs Räuchern mit Holz. Probieren Sie ihn pur oder gebraten zu einer Pasta oder zum Risotto!

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Bio Sauerrahm aus past. Kuhmilch, 10% Fett absolut Andechser

Bio Sauerrahm aus past. Kuhmilch, 10% Fett absolut Andechser

Untitled document DE-ÖKO-001 Frischer Sauerrahm mit mindestens 10% Fett mit leicht säuerlichem aber mildem Geschmack. Sowohl für Süßspeisen aber auch zur Verfeinerung von pikanten Gerichten.

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Speisequark mit Joghurt past. Halbf. 20% Andechser

Speisequark mit Joghurt past. Halbf. 20% Andechser

Der klassische Speisequark in der Halbfettstufe (20%) mit Joghurt verfeinert für eine cremigere, streichfähige Konsistenz.

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Bauernhandkäse Past. mind. 32-35% F.i.T.

Bauernhandkäse Past. mind. 32-35% F.i.T.

Für Käseliebhaber spielt die Musik, wenn ein deftiger Handkäs auf den Teller kommt. Das robuste Original aus Sauermilchquark legt einen selbstbewussten geruchlichen Aufmarsch hin, hat eine urig-knetige Textur und ein herzhaftes, von Kümmel genial pikiertes Aroma. Der Handkäs schmückt sich vor allem im Hessischen mit einer gediegenen Tradition und passt hervorragend zum regionalen Äppelwoi, aber sehr gut auch zum Bier

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Schlagsahne aus past. Kuhmilch, 32% Fett absolut Andechser

Schlagsahne aus past. Kuhmilch, 32% Fett absolut Andechser

DE-ÖKO-001 Feinste Bio-Schlagsahne mit mindestens 32% Fett, wärmebehandelt

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Créme-fraîche ´´Isigny´´ past.

Créme-fraîche ´´Isigny´´ past.

Französisches Sauerrahmerzeugnis aus pasteurisierter Kuhmilch mit feinem, leicht säuerlichem Geschmack. Eignet sich ideal zum Verfeinern von verschiedensten Gerichten wie Suppen, Saucen und Salatdressings, aber verleiht auch Süßspeisen eine frische Note.

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Frischkäse mit Kräuter Past. mind. 16% F.i.T.

Frischkäse mit Kräuter Past. mind. 16% F.i.T.

Frischkäsezubereitung pasteurisiert Dieser Frischkäse wird kalt mit Joghurt und frischen Kräutern wie Petersilie und Schnittlauch angerührt und nicht wärmebehandelt! Ideal zu unserem herzhaften Bauernbrot oder zu gekochten Kartoffeln.

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Frischkäse scharf past., mind. 40% F.i.T.

Frischkäse scharf past., mind. 40% F.i.T.

Dieser feurige Brotaufstrich macht müde Geister munter! Auf der Grundlage einer cremigen Zubereitung aus Frischkäse, Joghurt und Sauerrahm bringt die pfiffige Mischung von scharfen Ingredienzien pulsierendes Leben in den Mund. Gemüsepaprika, Jalapeño, Chili und ein Tick Knoblauch geben sich hier ein flottes Stelldichein. Bringt als Frühstück den Tag auf Touren, verleiht am Abend der Nacht Karamba-Flügel. Schmeckt aber auch tagsüber karachomäßig gut.

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Frischkäse mit Gemüse Past. mind. 16% F.i.T.

Frischkäse mit Gemüse Past. mind. 16% F.i.T.

Frischkäsezubereitung aus pasteurisierter KuhmilchDieser Frischkäse ist wirklich frisch ? er wird kalt angerührt und nicht wärmebehandelt! Ideal zu unserem herzhaften Bauernbrot oder zu einer Prater Stangerl.

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Gouda jung past., mind. 45% F.i.T.

Gouda jung past., mind. 45% F.i.T.

Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch Zeitlos beliebt bei Jung und Alt. Wer Gouda genießt, schmeckt holländische Käsekultur in schönster Reinform! Unsere Premium-Qualität beweist sich in junger Reifestufe als wahrer Allrounder: Ob geschnitten, gewürfelt oder auch geraspelt - immer präsentiert sich dieser Klassiker mit feinem Schmelz, delikater Würzigkeit und vollsahnigem Aroma. Erfreut nicht zuletzt auch durch sein unkompliziertes Verhältnis zu Bier, trockenem Weißwein und leichtem Roten -

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Berner Goldbutter past., 82% Fett

Berner Goldbutter past., 82% Fett

Der Geschmack der Schweizer Berge, ihrer Blumen und Kräuter - streichen Sie ihn sich einfach frisch aufs Brot! Mit dieser herrlich cremigen, vollmundigen und kräutrig-würzigen Butter von Kühen, die mit frischem Gras und Heu gefüttert wurden. Ein Traum solo auf Natursauerteigbrot mit schöner Kruste, aber auch mit ein bisschen Salz darauf, Schnittlauch und Radieserl.

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Taleggio DOP Mandello Lario Past. mind. 50% F.i.T.

Taleggio DOP Mandello Lario Past. mind. 50% F.i.T.

Weichkäse aus pasteurisierter KuhmilchTaleggio! Bereits der Name dieser italienischen Spezialität zergeht dem Käseliebhaber auf der Zunge. Genauso wie der zartgelbe, geschmeidige Teig mit hierund da verstreuten kleinen Löchern. Die Delikatesse,der auch schon Casanova verfallen war, wird in einem kleinen italienischen Familienbetrieb handwerklich und in bis zu 10-wöchiger Reifung hergestellt.

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Sauerrahmbutter Beurre Echire AOC, Past. 82% Fett

Sauerrahmbutter Beurre Echire AOC, Past. 82% Fett

Sauerrahmbutter aus pasteurisierter Kuhmilch

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Obazda hausgemacht past., mind. 70% F.i.T.

Obazda hausgemacht past., mind. 70% F.i.T.

Bier ohne Obazda - das wäre wie München ohne Kindl. Der bayerische Traditionskäse und Dauerbrenner für jeden Biergartenbesuch wird von den Köchen im Dallmayr Delikatessenhaus frisch hergestellt und überzeugt durch seine ausgewogene Rezeptur und Cremigkeit. Probieren, schweigen - und genießen!

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Gouda mittelalt past., mind. 48% F.i.T.

Gouda mittelalt past., mind. 48% F.i.T.

Zeitlos beliebt bei Jung und Alt. Wer Gouda genießt, schmeckt holländische Käsekultur in schönster Reinform! Unsere Premium-Qualität beweist sich in mittlerer Reifestufe als wahrer Allrounder: Ob geschnitten, gewürfelt oder auch geraspelt immer präsentiert sich dieser schmackhafte Klassiker mit feinem Schmelz, delikater Würzigkeit und vollsahnigem Aroma. Erfreut nicht zuletzt auch durch sein unkompliziertes Verhältnis zu Bier, trockenem Weißwein und leichtem Roten einfach nur goud!

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