31 Artikel bei der Suche nach Monate gefunden

Bauern-Stracke 5 Monate gereift

Bauern-Stracke 5 Monate gereift

In dicke Scheiben geschnitten bietet sich die deftige Bauern-Stracke als ausgezeichnete Alternative zu einer Salami an. Längst vermag diese stilsichere Interpretation einer einst eher rustikalen Wurst aus dem Nordhessischen auch verwöhnte Gaumen zu überzeugen: Das feinkörnige Schweinefleisch von luftig-lockerem Mundgefühl präsentiert sich saftig frisch und erhält durch die Behandlung mit Gewürzen, Ursteinsalz und einer gestandenen Portion Doppelkorn ein rundherum stimmiges Geschmacksbild.

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San Leo Carpegna 14 Monate gereift

San Leo Carpegna 14 Monate gereift

Der ´´San Leo´´ gehört als Spezialität aus der Adriaregion Marken zu den besten luftgetrockneter Schinken Italiens. Er überzeugt mit sehr zarter Konsistenz und einer tollen, nachhaltigen Aromenvielfalt.

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Jamon de Aragon 16 Monate gereift

Jamon de Aragon 16 Monate gereift

Jamón de Teruel, das ist der Klassiker unter Spaniens Schinkenspezialitäten. Er stammt von Schweinen aus dem Hochland von Aragón und besticht durch sein typisch nussiges, vollfleischiges Aroma ebenso wie die ungemein schmelzige Speckauflage.

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Bayonner-Schinken 12 Monate gereift

Bayonner-Schinken 12 Monate gereift

Das ist Bayonner Schinken vom Allerfeinsten! Diese luftgetrocknete Delikatesse aus Südfrankreich brilliert mit souveräner, zarter Konsistenz, einer saftigen Konsistenz von mürber Schmelzigkeit und subtiler Finesse der Aromen.

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San Daniele 20 Monate gereift

San Daniele 20 Monate gereift

San Daniele Schinken ist so unvergleichlich wie köstlich! Die mit dem DOP-Siegel zertifizierte Dallmayr-Delikatesse brilliert mit zartem Schmelz in der Konsistenz und den typischen delikaten, fein süßlichen Aromen mit herrlich langem Nachgeschmack.

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Parmaschinken 24 Monate gereift

Parmaschinken 24 Monate gereift

Prosciutto di Parma: Der edle Klassiker aller luftgetrockneten Schinken! Das Original-Produkt zeichnet sich durch die Reifezeit von mindestens 24 Monaten aus und brilliert mit großartiger, mildwürziger Aromenfinesse und einer Konsistenz von unnachahmlich zarter Geschmeidigkeit.

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Prosciutto di Parma 24 Monate Ruliano

Prosciutto di Parma 24 Monate Ruliano

Es gibt Parmaschinken und es gibt Parmaschinken von der legendären Schinkenmanufaktur Ruliano. Hier, hoch in den Bergen und in einem idealen Mikroklima, lässt man ihm sage und schreibe 24 Monate Zeit, seinen Schmelz und sein unvergleichliches Aroma zu entfalten, die ihn weltweit berühmt gemacht haben. In München exklusiv nur bei Dallmayr.

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Gouda alt, 24 Monate Past. mind. 45% F.i.T.

Gouda alt, 24 Monate Past. mind. 45% F.i.T.

Wie bei vielen Hartkäsesorten stellt auch beim Gouda der höchste Reifetyp zugleich die hochwertigste Stufe dar. Unser Exemplar mit 24 Monaten Lagerzeit hat eine ockerbraune Farbe und die typische, begeisternde Textur der Reife: Schnittfest bis feinkörnig bröselnd, mit kleinen, aufregend kristallinen Einschlüssen. Schmelzig am Gaumen mit einer Aromatik voller Seriosität, Edelkastanien, mälzige Akzente, Karamell und Röstnoten vermählend. Ein wahrer Aristokrat, würdig eines großen Gewächses aus

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Rodríguez Sanzo Lacrimus `5` 2017

Rodríguez Sanzo Lacrimus `5` 2017

Die 5 im Namen steht für 5 Monate Barriqueausbau. In dieser kurzen Zeit kann in den Spezial-Barriques die komplette Aromenbandbreite - dunkle Beeren, Kirsche und Leder - aus dem Holz extrahiert werden, ohne den vollfruchtigen Charakter zu verlieren.

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Messias Selection Douro Tinto 2014

Messias Selection Douro Tinto 2014

Sechs Monate reifte der Messias Selection Douro Tinto in gebrauchten Barriques aus amerikanischer Eiche und großen Holzfässern und er präsentiert sich konzentriert und fest gebaut mit dunkler Beerenfrucht, herber Würze und kräftigem Tannin.

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Sierra Baja Gran Reserva 2013

Sierra Baja Gran Reserva 2013

Gran Reserva - Großer Genuss. 20 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche sowie 38 Monate auf der Flasche gereift, hat sich dieser klasse Wein die Bezeichnung Gran Reserva wahrlich verdient. Die Tempranillo-, Cabernet Sauvignon- sowie Garnacha-Trauben, die die Basis für diese Cuvée bilden, wachsen auf einigen der besten Lagen der D.O. Cariñena. Die teilweise 100 Jahre alten Reben wurzeln hier tief in den mineralischen Böden und bringen viel Terroircharakter in die Früchte. Einmal im Mund

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Bergparmesan 36 Monate DOP Rohmilch, mind. 32% F.i.T.

Bergparmesan 36 Monate DOP Rohmilch, mind. 32% F.i.T.

Untitled document Trotz unzähliger Produzenten, die ihren Parmigiano Reggiano vermarkten, ist es keine einfache Aufgabe, Spitzenqualität zu finden. Unser Bergparmesan kommt aus den Mittelgebirgslagen der Emilia Romagna und ist reichhaltiger und voller im Geschmack als die meisten seiner Mitstreiter - dank der besten Rohmilch, die in diesem Gebiet erzeugt wird. Die Laibe werden nicht nur handwerklich hergestellt, sondern auch noch von Hand gebrochen. Eine Kunst, die immer weniger Käsehändler

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Culatello Tradizionale 12 Monate gereift

Culatello Tradizionale 12 Monate gereift

Der ´´Culatello´´ - für viele Kenner der Gipfel italienischer Schinkenkultur. Aus dem besten Teil der Keule besonderer Schweinerassen, bei hoher Luftfeuchtigkeit verfeinert, entwickelt er ein unvergleichliches, facettenreiches Geschmacksbild von höchster Finesse.

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Comté extra 30 Monate Rohmilch, mind. 45% F.i.T.

Comté extra 30 Monate Rohmilch, mind. 45% F.i.T.

Die Milch für den Comté stammt ausschließlich von Kühen der Rassen Montbéliard und Simmental française. Die Kühe dürfen nur Gras und Pflanzen von ihren Weiden fressen, Silage-Futter ist nicht erlaubt. So entsteht ein anspruchsvoller und doch unkomplizierter Hartkäse mit hoher Fruchtigkeit, der schon vor ca. 1.000 Jahren in der Region ein Grundnahrungsmittel in harten Wintern war. Unsere Premiumqualität ist mindestens 30 Monate gereift und weist eine unverwechselbare Textur auf, die sich

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Torreblanca Cava Brut Nature 0.75L 11.5% Vol. aus Spanien

Torreblanca Cava Brut Nature 0.75L 11.5% Vol. aus Spanien

15 Monate auf der Hefe gereift, superfeine Perle, saftig und fruchtig, dabei erfreulich trocken.

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