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Tedeschi Valpolicella Superiore DOC Ripasso San Rocco 2016

Tedeschi Valpolicella Superiore DOC Ripasso San Rocco 2016

Ripasso heißt Wiederholung. Fertige Weine werden erneut mit den abgepressten Schalen von eingetrockneten Weinbeeren versetzt. Danach gären sie ein zweites Mal. Sie erhalten dadurch eine tiefere Farbe und mehr Tannine. Diese Methode bringt mehr Wucht und Fülle in den Wein.

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Tedeschi Marne 180 Amarone della Valpolicella DOCG 2015

Tedeschi Marne 180 Amarone della Valpolicella DOCG 2015

Sehr charmant mit explodierendem Fruchtbouquet, getrocknetem Obst, feines Säure-Süße-Spiel.

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