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Villa a Sesta Ripaltella Chianti Superiore DOCG 2011

Villa a Sesta Ripaltella Chianti Superiore DOCG 2011

Die Trauben werden manuell gelesen, abgebeert und gepresst. Der Vinifikationsprozess beginnt in kegelförmigen Eichenfässern. Die anschließende alkoholische Gärung benötigt zwischen 7 und 10 Tagen und die darauf folgende Mazeration der Schalen zwischen 8 und 10 Tagen.

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Villa a Sesta Chianti Classico Il Palei Toskana D.O.C.G. 2010

Villa a Sesta Chianti Classico Il Palei Toskana D.O.C.G. 2010

Herrliche Kräuterwürze, tiefe Frucht von Pflaumen und Kirschen, dicht und kräftig für einen Chianti, reifes Tannin.Am Gaumen präsentiert sich der Chianti Classico Riserva voluminös, rund, dicht, mineralisch und mit scheinbar nie endendem Finale.

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Villa a Sesta Chianti Classico Riserva Toskana D.O.C.G. 2010

Villa a Sesta Chianti Classico Riserva Toskana D.O.C.G. 2010

Mehr Statur als so mancher Brunello. So macht Chianti richtig Spaß. Tief, komplex und anspruchsvoll. Fast üppige Frucht, tief durchzogen von Wildkräutern, ganz große Eleganz, endet sehr lange, Edel-Chianti.

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