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Rotweinessig

Rotweinessig

Der Betrieb von Pojer und Sandri aus dem trentinischen Faedo gehört seit vielen Jahren zu den besten Erzeugern von Weinen und Destillaten in ganz Italien. Ihr Rotweinessig, der völlig ohne künstliche Zusätze sowie Konservierungsstoffe auskommt und als Cuvée aus einheimischen und internationalen Rebsorten bis zu 2 Jahre in Holzfässern heranreift, zeichnet sich durch einen famosen Einklang von Säure und Würze mit Fruchtigkeit aus und verfeinert Salate und Sülzen auf unverwechselbare Art.

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Holunderessig

Holunderessig

Mit dieser exquisiten Spezialität erweist sich Pojer und Sandri, die berühmte Wein- und Edelbrand Manufaktur aus dem Trentino, einmal mehr auch als Meister perfekt ausbalancierter Essig Kreationen. Die Früchte aus eigenem Anbau gedeihen hervorragend in der frischen Alpenluft in 700 Metern Höhe, ihr schwarzdunkler Saft wird nach der Fermentation in kleinen Holzfässern ausgebaut und reift ohne Pasteurisierung und Zusatz von Konservierungsstoffen. Mit seinem feinherben, würzigen Aroma eignet sich

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