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Whisky Pickled Carrots - mit Whisky eingelegte Karottenstreifen

Whisky Pickled Carrots - mit Whisky eingelegte Karottenstreifen

Newton & Pott ist eine junge Manufaktur aus London´s Foodie-Stadtteil Hackney, die sich auf das Einmachen von Gemüse und Chutneys spezialisiert hat. Die in Fingerfood-Größe geschnittenen Karottenstreifen sind mit einem Schuss Whisky in der Marinade verfeinert. Mit Frischkäse-Dip ein leichter Begleiter zum Brunch oder Picknick - klein gehackt als raffiniert würzige Zutat zu Rohkostsalaten.

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Pickled Onions - Sauer eingelegte Zwiebeln

Pickled Onions - Sauer eingelegte Zwiebeln

Newton & Pott ist eine junge Manufaktur aus London´s Foodie-Stadtteil Hackney, die sich auf das Einmachen von Gemüse und Chutneys spezialisiert hat. Die sauer eingelegten Perlzwiebeln haben sich noch etwas von ihrer leichten Schärfe bewahrt und sind - nicht nur optisch - ein Hingucker auf der Käseplatte, auf der sie insbesondere gut mit würzigen Hartkäsen harmonieren. Klein geschnitten sind sie der Extra-Kick auf Sandwiches oder, einmal in der heißen Pfanne in etwas Butter geschwenkt, eine etwas

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Gin Pickled Cucumber - mit Gin eingelegte Gurken

Gin Pickled Cucumber - mit Gin eingelegte Gurken

Newton & Pott ist eine junge Manufaktur aus London´s Foodie-Stadtteil Hackney, die sich auf das Einmachen von Gemüse und Chutneys spezialisiert hat. Die sauer eingelegten, fein gehobelten Gurkenscheiben sind mit einem Schuss Gin eingelegt. Knackig, herrlich sauer und würzig sind sie eine Geheimwaffe für´s Käse Sandwich oder können zur Verfeinerung von Rohkost-Salaten verwendet werden. Auch toll klein gehackt in einer selbstgemachten Remoulade.

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Mango Salsa Chutney

Mango Salsa Chutney

Newton & Pott ist eine junge Manufaktur aus London´s Foodie-Stadtteil Hackney, die sich auf das Einmachen von Gemüse und Chutneys spezialisiert hat. Mango Chutney stammt - wie alle Chutneys - ursprünglich aus Indien und hat zur Kolonialzeit seinen Weg nach England gefunden. Dieses Chutney hat mit seinen inzwischen industriellen Kollegen nichts gemein, was sich bereits in der Reife der Mangostücke bemerkbar macht, die mit ihrer Süße einen schönen Kontrast zur sauer-scharfen Würzung liefern. So

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Tomato Chili Jam - Chutney mit Tomate und Chili

Tomato Chili Jam - Chutney mit Tomate und Chili

Newton & Pott ist eine junge Manufaktur aus London´s Foodie-Stadtteil Hackney, die sich auf das Einmachen von Gemüse und Chutneys spezialisiert hat. Frucht, Schärfe, Süße, Säure - und alles in perfekter Balance findet sich in dieser Marmelade, die eigentlich ein Chutney ist. Als Dip für gegrillten Lachs, zu gereiften Weichkäsen oder als dünne Aufstrich-Basis auf dem Schinkenbrot eine echte Erhellung des kulinarischen Alltags. Auch als passende Begleitung zu asiatischem Fondue ein Vergnügen.

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Beetroot & Orange Chutney - Chutney mit Rote Beete und Orange

Beetroot & Orange Chutney - Chutney mit Rote Beete und Orange

Newton & Pott ist eine junge Manufaktur aus London´s Foodie-Stadtteil Hackney, die sich auf das Einmachen von Gemüse und Chutneys spezialisiert hat. Das Rote Beete-Orangen-Chutney ist eine spannende Kombination: Die fruchtig-säuerliche Orange wird durch die erdige Rote Beete abgemildert und es entsteht eine wunderbare Geschmackskombination, die nicht nur optisch ein Highlight zur Käseplatte liefert, sondern auch zu gekochten Eiern oder gegrillten Garnelen ein echter Geheimtipp ist.

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Posh Picalilli - englisches Senfgemüse

Posh Picalilli - englisches Senfgemüse

Newton & Pott ist eine junge Manufaktur aus London´s Foodie-Stadtteil Hackney, die sich auf das Einmachen von Gemüse und Chutneys spezialisiert hat. Das würzige Senfgemüse ist ein englischer Klassiker - und in so guter Qualität sogar in England schwer zu bekommen. Knackige Gemüsestückchen sind in einer pikant abgeschmeckten Senfmarinade eingelegt. So wunderbar britisch und unverzichtbar für Käsesandwiches, ein Traum auf Burgern, spannend zu kräftigem Käse wie altem Gouda oder auch Appenzeller.

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Tamarillo Chutney - Chutney mit Baumtomaten

Tamarillo Chutney - Chutney mit Baumtomaten

Newton & Pott ist eine junge Manufaktur aus London´s Foodie-Stadtteil Hackney, die sich auf das Einmachen von Gemüse und Chutneys spezialisiert hat. Die sehr fruchtige Baumtomate ist eine selten verwendete Zutat, die diesem Chutney sehr viel Tiefe und Fruchtigkeit verleiht. Sie wird heutzutage hauptsächlich im Nordwesten Südamerikas angebaut. Gereifte Hartkäse oder auch ein Blauschimmelkäse passen hervorragend dazu. Eine edle Sauce zum Fleischfondue oder zum Wildbraten als raffinierte

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Newton Unfiltered Chardonnay 2016

Newton Unfiltered Chardonnay 2016

Den Auftakt dieses charaktervollen Weins bilden Noten von reifen Melonen und Feigen mit Obertönen von Piment, Zimt und Karamell. Der Geschmack gebackener Birnen, pochierter Äpfel sowie von Karamell und frischem Pastetenteig hält während des sahnigen Abgangs lange an.

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