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Pickled Onions - Sauer eingelegte Zwiebeln

Pickled Onions - Sauer eingelegte Zwiebeln

Untitled document Newton & Pott ist eine junge Manufaktur aus London´s Foodie-Stadtteil Hackney, die sich auf das Einmachen von Gemüse und Chutneys spezialisiert hat. Die sauer eingelegten Perlzwiebeln haben sich noch etwas von ihrer leichten Schärfe bewahrt und sind - nicht nur optisch - ein Hingucker auf der Käseplatte, auf der sie insbesondere gut mit würzigen Hartkäsen harmonieren. Klein geschnitten sind sie der Extra-Kick auf Sandwiches oder, einmal in der heißen Pfanne in etwas Butter

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Tomato Chili Jam - Chutney mit Tomate und Chili

Tomato Chili Jam - Chutney mit Tomate und Chili

Untitled document Newton & Pott ist eine junge Manufaktur aus London´s Foodie-Stadtteil Hackney, die sich auf das Einmachen von Gemüse und Chutneys spezialisiert hat. Frucht, Schärfe, Süße, Säure - und alles in perfekter Balance findet sich in dieser Marmelade, die eigentlich ein Chutney ist. Als Dip für gegrillten Lachs, zu gereiften Weichkäsen oder als dünne Aufstrich-Basis auf dem Schinkenbrot eine echte Erhellung des kulinarischen Alltags. Auch als passende Begleitung zu asiatischem Fondue

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Posh Picalilli - englisches Senfgemüse

Posh Picalilli - englisches Senfgemüse

Untitled document Newton & Pott ist eine junge Manufaktur aus London´s Foodie-Stadtteil Hackney, die sich auf das Einmachen von Gemüse und Chutneys spezialisiert hat. Das würzige Senfgemüse ist ein englischer Klassiker - und in so guter Qualität sogar in England schwer zu bekommen. Knackige Gemüsestückchen sind in einer pikant abgeschmeckten Senfmarinade eingelegt. So wunderbar britisch und unverzichtbar für Käsesandwiches, ein Traum auf Burgern, spannend zu kräftigem Käse wie altem Gouda oder

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Tamarillo Chutney - Chutney mit Baumtomaten

Tamarillo Chutney - Chutney mit Baumtomaten

Untitled document Newton & Pott ist eine junge Manufaktur aus London´s Foodie-Stadtteil Hackney, die sich auf das Einmachen von Gemüse und Chutneys spezialisiert hat. Die sehr fruchtige Baumtomate ist eine selten verwendete Zutat, die diesem Chutney sehr viel Tiefe und Fruchtigkeit verleiht. Sie wird heutzutage hauptsächlich im Nordwesten Südamerikas angebaut. Gereifte Hartkäse oder auch ein Blauschimmelkäse passen hervorragend dazu. Eine edle Sauce zum Fleischfondue oder zum Wildbraten als

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Newton Unfiltered Chardonnay 2015

Newton Unfiltered Chardonnay 2015

Den Auftakt dieses charaktervollen Weins bilden Noten von reifen Melonen und Feigen mit Obertönen von Piment, Zimt und Karamell. Der Geschmack gebackener Birnen, pochierter Äpfel sowie von Karamell und frischem Pastetenteig hält während des sahnigen Abgangs lange an.

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