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Glencadam Jahrgang 2011 7 Jahre The Ultimate Single Cask Abfüllung 0,70 L/ 46.00%

Glencadam Jahrgang 2011 7 Jahre The Ultimate Single Cask Abfüllung 0,70 L/ 46.00%

Seltene Besonderheit Um das Jahr 1825 von George Cooper gegründet, wechselte die Brennerei im Lauf des 19. Jahrhunderts gleich einige Male ihre Besitzer, im 20. Jahrhundert zwei Mal: 1954 verkauften Andrew Stevenson und Harry Southwell Glencadam an Hiram Walker, der 1987 an „Allied Lyons´´, die späteren „Allied Domecq´´ verkaufte. Um die Jahrtausendwende legte „Allied´´ die Destillerie still und gab sie 2003 schließlich weiter an „Angus Dundee´´, die nur zwei Monate nach dem Kauf den Betrieb in

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Inchgower Jahrgang 2007 10 Jahre The Ultimate Single Cask Abfüllung 0,70 L/ 46.00%

Inchgower Jahrgang 2007 10 Jahre The Ultimate Single Cask Abfüllung 0,70 L/ 46.00%

Schöne und vergleichsweise seltene Abfüllung Nachdem die Brennerei Tonicheal 1871 schließen musste, ging der Neffe des damaligen Besitzers von Tonicheal, Alexander Wilson nach Buckie im Westen der Grafschaft Banff unweit der Mündung des Spey in den Moray Firth. Dort gründete er die „Alexander Wilson & Co.´´ und baute unter Nutzung der aus Tonicheal stammenden Ausstattung eine neue Brennerei, diesmal unter dem Namen Inchgower auf. Trotz der vergleichsweise geringen Brennkapazität von vier

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Glen Ord Jahrgang 2011 6 Jahre The Ultimate Single Cask Abfüllung 0,70 L/ 46.00%

Glen Ord Jahrgang 2011 6 Jahre The Ultimate Single Cask Abfüllung 0,70 L/ 46.00%

Beeindruckend präsent für sein junges Alter Die Glen Ord Destillerie liegt in der kleinen Ortschaft Muir of Ord westnordwestlich von Inverness auf der Black Isle, einer Halbinsel zwischen dem Cromarty Firth im Norden, dem Beauly Firth im Süden und dem Moray Firth im Osten in der Grafschaft Ross & Cromarty. 1838 von Robert Johnstone und Donald McLennan gegründet, nahm die Glen Ord Destillerie über „John Dewar & Sons´´ und die „Distillers Company Ltd.´´ schließlich zu „Diageo´´ unter deren Ägide

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Ardmore Jahrgang 2008 10 Jahre The Ultimate Single Cask Abfüllung 0,70 L/ 46.00%

Ardmore Jahrgang 2008 10 Jahre The Ultimate Single Cask Abfüllung 0,70 L/ 46.00%

Fein-aromatisches Unikat Im äußersten Südosten der Speyside, in Kennethmont am Rande der Grampians liegt die heutige Ardmore (gälisch für „große Landzunge´´) Destillerie, nicht zu verwechseln mit Islays Ardmore Destillerie, die in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts geschlossen und von Lagavulin übernommen wurde. 1898 von Adam Teacher im Zuge des sog. „Whisky Boom´´ erbaut, war die Destillerie damals sehr modern und bereits mit einer Dampfmaschine ausgestattet, zudem gab es eine direkte

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Teaninich Jahrgang 2007 10 Jahre The Ultimate Single Cask Abfüllung 0,70 L/ 46.00%

Teaninich Jahrgang 2007 10 Jahre The Ultimate Single Cask Abfüllung 0,70 L/ 46.00%

Schöne und vergleichsweise seltene Abfüllung Erbaut 1817 von Captain Hugh Monroe auf dessen Landsitz in Alness, war die Teaninich Destillerie eine der ersten legalen Brennereien Schottlands. Über die Jahre wurde die Destillerie mehrfach umgebaut, 1962 verdoppelte man die Anzahl Brennblasen von zwei auf vier Stück und 1970 entstand in unmittelbarer Nachbarschaft eine neue Brennerei mit sechs Brennblasen, Teaninich A-Side. Beide Brennereien produzierten bis zur Stilllegung der Teaninich B-Side

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Linkwood Jahrgang 2008 10 Jahre The Ultimate Single Cask Abfüllung 0,70 L/ 46.00%

Linkwood Jahrgang 2008 10 Jahre The Ultimate Single Cask Abfüllung 0,70 L/ 46.00%

Eine seltene Gelegenheit Seit 1825 wird in der Linkwood Destillerie, die heute in einem Park-ähnlichen Gelände unweit des Städtchens Elgin am nordöstlichen Rand der Speyside liegt, nun bereits Whisky gebrannt. Über die Jahre mehrfach renoviert, umgebaut und erweitert, gehört die Brennerei heute nach wechselvoller Geschichte zu Diageo, und man produziert jährlich etwa 2,5 Mio. L Alkohol. Das Meiste davon fließt in die verschiedenen Blends Diageos, wie beispielsweise „Bells´´, „Johnnie Walker´´

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Old Pulteney Jahrgang 2008 9 Jahre The Ultimate Single Cask Abfüllung 0,70 L/ 46.00%

Old Pulteney Jahrgang 2008 9 Jahre The Ultimate Single Cask Abfüllung 0,70 L/ 46.00%

Feines Tröpfchen Im Nordosten der Highlands in der Hafenstadt Wick gelegen, war die Pulteney Destillerie bis zur Wiedereröffnung der Wolfburn Brennerei im Jahr 2013 die nördlichste Brennerei des schottischen Festlandes. Pulteney wurde kurz nach dem 1823 in Kraft getretenen „Excise Act´´ 1826 von James Henderson gegründet und blieb beinahe 100 Jahre im Besitzt der Familie Henderson. Seit 2001 gehört Pulteney zu den „Inver House Distillers´´, die wiederum seit 2006 zum internationalen

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Caol Ila Jahrgang 2007 8 Jahre The Ultimate Single Cask Abfüllung 0,70 L/ 46.00%

Caol Ila Jahrgang 2007 8 Jahre The Ultimate Single Cask Abfüllung 0,70 L/ 46.00%

Seltene Abfüllung aus dem Serry-Fass! Caol Ila, gälisch für in etwa „Meerenge von Islay´´ bzw. „Islay Sound´´, ist eine der acht Brennereien der Insel Islay. Sie liegt im Osten der Insel direkt an der Küste des Islay Sound, der die beiden Inseln Islay und Jura trennt. Gegründet 1846 von einem Hector Henderson, hat Caol Ila eine recht bewegte Geschichte hinter sich, mit mehreren Phasen der Stilllegung und zahlreichen Besitzerwechseln. Heute gehört sie zu Diageo. 1972 wurden die alten Gebäude der

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Aberlour A’Bunadh Batch Abfüllung Whisky / 61,2 % Vol. / 0,7 Liter-Flasche in Geschenkbox

Aberlour A’Bunadh Batch Abfüllung Whisky / 61,2 % Vol. / 0,7 Liter-Flasche in Geschenkbox

Single Malt Whisky aus der Region Speyside, 61,2 % vol. In Fassstärke (Cask Strength), hergestellt ohne Kaltfiltrierung Sorgsame, lange Lagerung in Oloroso Sherryfässern Cremiger, langanhaltender Geschmack mit Noten von Rosinen, Orange & Bitterschokolade Schöne Sherryfassnoten, sowie Gewürznuancen runden geschmacklich ab Schottisches Erzeugnis von der Aberlour Distillery, Charlestown of Aberlour Aktuelle Abfüllung (kann von der abgebildeten Abfüllung abweichen) Herstellungsland: Schottland

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Benrinnes Jahrgang 1997 20 Jahre The Ultimate Single Cask Abfüllung 0,70 L/ 46.00%

Benrinnes Jahrgang 1997 20 Jahre The Ultimate Single Cask Abfüllung 0,70 L/ 46.00%

Würzig-wuchtiger Geheimtipp Im Herzen der Speyside gelegen, befand sich die ursprüngliche Heimat der Benrinnes Destillerie etwa eine Meile südöstlich des heutigen Standortes, auf dem Grund der Whitehouse Farm. 1826, lediglich drei Jahre nach ihrer Eröffnung durch Peter McKenzie, wurde die komplette Destillerie durch eine Flut zerstört. Erst 1835 baute man Benrinnes an selber Stelle erneut auf. Namensgebend war der mächtige Ben Rinnes, der mit seinen 840 m die Landschaft prägt. Von seinen Hängen

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Glenrothes Jahrgang 1997 19 Jahre The Ultimate Single Cask Abfüllung 0,70 L/ 46.00%

Glenrothes Jahrgang 1997 19 Jahre The Ultimate Single Cask Abfüllung 0,70 L/ 46.00%

Würzig-süß mit viel Sherry Die Ultimate-Kollektion ist eine exklusive Einzelfass-Serie, die von „The Ultimate Whisky Company´´ in den Niederlanden vermarktet wird. Alle Single Malts dieser Reihe werden nicht kühlgefiltert, sind ungefärbt und die Flaschen einzeln nummeriert. Die limitierte Abfüllung des Glenrothes 1997 ´´The Ultimate Selection´´, reifte im hochwertigen ex-Sherryfass Bereits beim Öffnen der sehr schönen Flasche kommt ein würzig-süßes Aroma zum Vorschein. In diesem sind allen voran

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Edradour Ballechin 11 Jahre The Ultimate Single Cask Abfüllung 0,70 L/ 59.60%

Edradour Ballechin 11 Jahre The Ultimate Single Cask Abfüllung 0,70 L/ 59.60%

Edradour + van Wees = Ein feiner Tropfen Als lange Zeit eine der kleinsten Destillerien Schottlands, liegt Edradour in einem Tal zwischen den Hügeln östlich des kleinen Städtchens Pitlochry in der Grafschaft Perth. 1825 von einer Bauerngenossenschaft zur Deckung des Eigenbedarfs gegründet, wurde die Destillerie 1837 erstmals urkundlich erwähnt. Heute gehört Edradour dem unabhängigen Abfüller „Signatory Vintage Scotch Whisky Co.´´, die 2003 nach dem Bau einer Abfüllanlage und eines Lagerhauses

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Braeval Jahrgang 1995 0,70 L/ 46.00%

Braeval Jahrgang 1995 0,70 L/ 46.00%

Seltene Single Malt-Abfüllung Bekannt auch unter der Bezeichnung „Braes of Glenlivet´´, wurde Braeval 1973 von Chivas und der Glenlivet-Gruppe gegründet. Die Brennerei liegt inmitten des Livet Glen, im Herzen der Speyside. Auf 350 m Höhe ist sie die höchstgelgene Destillerie Schottlands, und teilt sich den Pitilie Burn mit der Aberfeldy Destillerie. Zunächst mit drei Brennblasen ausgestattet, wurde sie 1975 auf fünf und 1978 schließlich auf sechs Stück aufgestockt. Seit 1994 nennt man sich nur

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Longmorn Jahrgang 1990 26 Jahre The Ultimate Single Cask Abfüllung 0,70 L/ 46.00%

Longmorn Jahrgang 1990 26 Jahre The Ultimate Single Cask Abfüllung 0,70 L/ 46.00%

Gelegenheit, diese Seltenheit zu verkosten Die Geschichte Longmorns beginnt gegen Ende des 19. Jahrhunderts, als John Duff, Begründer der Glenlossie Destillerie, gemeinsam mit Charles Shirres und George Thomas 1893 begann, die Longmorn Destillerie zu errichten. Der Name „Longmorn´´ geht zurück auf den Missionar „Maernanaog´´, der im siebten Jahrhundert das Christentum nach Moray brachte. Ihm zu Ehren errichtete man kurz hinter Elgin eine Kirche, die „Lann Marnoch´´, aus der mit den Jahrhunderten

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Auchroisk Jahrgang 1990 24 Jahre The Ultimate Single Cask Abfüllung 0,70 L/ 46.00%

Auchroisk Jahrgang 1990 24 Jahre The Ultimate Single Cask Abfüllung 0,70 L/ 46.00%

Aroma und Tiefe in hervorragender Balance In den frühen 1970er Jahren erbaut, steht die Auchroisk Destillerie heute in Mulben in der Grafschaft Banff, ganz in der Nähe der Glentauchers Destillerie. Ursprünglich sollte der dort gebrannte Whisky ausschließlich für Blends von Justerini & Brooks, J&B, verwendet werden. Jim Milne, seinerzeit Master Blender bei Auchroisk, befand den Whisky dann aber für so gut, dass man bereits 1978 den ersten, sehr jungen Single Malt abfüllte. Das Wasser für den

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