Zenato Ripassa della Valpolicella

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Ripassa ist der Name, den Zenato seinem einzigartigen Valpolicella Superiore gab. Dieser Zenato Ripassa della Valpolicella wurde durch erneute Vergärung auf Amarone-Trester veredelt . Dieses aufwendige Ripasso-Verfahren sorgt für eine besondere Farbtiefe und eine intensive, geschmeidige Frucht, die nach 18-monatiger Reife im Holzfass und weiteren 6 Monaten Flaschenreife eine enorme Fülle und Noblesse erlangt hat. Bestrickend ist das große Aromenspektrum und die seidige Textur bis in das lange Finale. Der Zenato Ripassa ist ein großer Meilenstein in der Weinerzeuger-Geschichte der Familie Zenato, eindrucksvoll belegt durch die hohen Bewertungen der berühmten Weinkritiker. Köstliche Aromen von roten Beeren, vollsaftig und geschmeidig am Gaumen, die dicht gewobene, kompakte Frucht wird von Kaffee- und feinen Gewürznoten ergänzt und mündet in ein langes, edles Finish. Ganz aktuell ist der 2010er Zenato Ripassa della Valpolicella mit 89 Punkten von Weinpapst Robert Parker ausgezeichnet worden. ´

Datenblatt

Artikel:Zenato Ripassa della Valpolicella
Anbieter:Club-of-Wine
EAN:8005631000124
Kurzbeschreibung:Ripassa ist der Name, den Zenato seinem einzigartigen Valpolicella Superiore gab. Dieser Zenato Ripassa della Valpolicella wurde durch erneute Vergärung auf Amarone-Trester veredelt . Dieses aufwendige Ripasso-Verfahren sorgt für eine besondere Farbtiefe und eine intensive, geschmeidige Frucht, die nach 18-monatiger Reife im Holzfass und weiteren 6 Monaten Flaschenreife eine enorme Fülle und Noblesse erlangt hat. Bestrickend ist das große Aromenspektrum und die seidige Textur bis in das lange

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