Château Mouton-Rothschild Premier Grand Cru Classé Pauillac A.C. 2014

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Mit voller Spannung und Vorfreude verkosteten wir Château Mouton Rothschild 2014. 81% Cabernet Sauvignon sprechen eine deutliche Sprache: In der Nase Cabernet-Frucht pur, Mouton-typische Cassis-Aromen! Dazu leichte Anklänge von Heidel- und Preiselbeere, Pimentos, Tabak. Richtig viel Extrakt am Gaumen. Zu den Fruchtnoten gesellen sich tiefschwarze Schokolade und Pfeffer. Lange, runde Tannine, wunderbar strukturiert, unglaublich vielschichtig mit raumhafter Länge! Ein Block-Buster des Jahrgangs 2014, dessen breite Schultern beeindrucken! (95-97 Punkte) James Suckling: 99 Punkte Incredible iodine, oyster, currants, peat and cedar. Yet subtle. Full body, chewy yet polished tannins and great depth and complexity on the finish. I love the spice and blueberry character on the finish. Vibrant. A sexy style of Mouton. Try drinking this in 2022. Wine Spectator: 96 Punkte This delivers a large core of pure, unadorned cassis, accented by notes of anise, plum cake, mint and bitter plum coulis. The core has serious heft, supported easily by a riveting iron spine that shows superb length through the finish. A prodigious display of power and cut. Trinkreife: 2022 - 2040.  Robert Parker's Wine Advocate (Neal Martin): 95 Punkte The 2014 Mouton-Rothschild was closed at first when I tasted the wine in bottle with winemaker Philippe Dhalluin. But as it transpires, this First Growth is just toying with you. Initially quite understated, it responds to aeration like a young child peeking from around a corner and then running out, waving its hands. It suddenly hits you with gorgeous black cherries, bilberry, cedar and wilted rose petal. The palate is medium-bodied with a silky smooth entry. This is utterly seductive: a wine without a hair out of place. It is not as powerful or as complex as the 2015 Mouton-Rothschild, yet the precision and focus here is beguiling. It will require five to seven years to absorb the 100% new oak, then it will be an utterly delicious and to use a term employed at en primeur, "cerebral" First Growth that is destined to give two or three decades of pleasure. Trinkreife: 2022 - 2060 Decanter: 18,75/20 Punkte (95+/100 Punkte) Explosively floral nose – the usual exotic Mouton fruit underlined by very ripe 16% Merlot. The classic 'iron fist in a velvet glove', with ripe tannins and marvellous structure. Its true qualities will need time to show. Trinkreife: 2022 - 2045  Weinwisser: 19/20 Punkte  81 % Cabernet Sauvignon, 16 % Merlot, 3 % Cabernet Franc. Tiefes Purpur, satt in der Mitte, Granatschimmer am Rand. Während der Lafite und der Latour fast stumm waren, plauderte dieser Mouton frisch und fröhlich drauf los. Das Bouquet zeigte spontane Veilchentöne, Cassis und Brombeerenblüten. Das Ganze war nicht wahnsinnig druckvoll, aber doch sehr aromatisch und ziemlich vielschichtig. Im Gaumen ist genau die Fortsetzung von seinem Nasenbild und die Aromen wiederholen  sich 1:1. Hier strahlen die Tannine viel Süsse aus, der Wein ist tendenziell mittelgewichtig und vom Beginn bis zum Schluss sehr gebündelt. Ein Wein, der zu begeistern vermag und auch bewegt. Das haben die anderen beiden Pauillac-Premiers ganz und gar nicht gemacht. Einzig die Tannine zeigen im zweiten Gaumenabschnitt gewisse Muskeln und weisen eine leicht gerbige Rasse auf. Das gilt es, in den kommenden Monaten im Körper zu integrieren. Er blieb minutenlang im Gaumen mit seinem wohligen Schwarzbeerengeschmack. Und dem wird wohl auch in Zukunft so sein. Das ist ein grosser Pauillac – nicht nur für Etikettensammler. Für mich ist es der beste Premier im Médoc. Er wäre auch gleichzeitig der beste Pauillac, wenn es da nicht noch den sensationellen Pichon-Lalande gäbe.  Trinkreife: 2024 – 2035   Bitte beachten Sie die Sonderbedingungen der Subskription in unseren AGB.

Datenblatt

Artikel:Château Mouton-Rothschild Premier Grand Cru Classé Pauillac A.C. 2014
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