2013 Jaspis Syrah

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Sortierte handgelesene Trauben der Rebsorte Syrah bilden die Grundlage für diesen Wein. Nache einer 6-wöchigen Maischestandzeit wurde abgepresst. Danach ruhte der Wein 20 Monate in 50% neuen und 50% gebrauchten traditionellen 225l Aßmann Holzgebinden. Die Abfüllung erfolgte ohne Filtration, daher ist ein kleines Depot eine natürliche Erscheinung.

Datenblatt

Artikel:2013 Jaspis Syrah
Anbieter:Dallmayr
Kurzbeschreibung:Sortierte handgelesene Trauben der Rebsorte Syrah bilden die Grundlage für diesen Wein. Nache einer 6-wöchigen Maischestandzeit wurde abgepresst. Danach ruhte der Wein 20 Monate in 50% neuen und 50% gebrauchten traditionellen 225l Aßmann Holzgebinden. Die Abfüllung erfolgte ohne Filtration, daher ist ein kleines Depot eine natürliche Erscheinung.

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