2011 Pinot Noir Selection *** trocken

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Rückblick 2011. Das wärmere Jahr zeigt sich in der dunkleren Aromatik. Mehr Blau- und Brombeeren, etwas Cassis. Beachtliche Konzentration am Gaumen bei hoher Präzision. Gilt auch fürs Tannin. Zeigt Rasse und Fleisch, aber alles mit Maß und Ziel, immer dezent, nie aufdringlich. Geht in die Länge, nicht in die Breite. Fein gewürzt vom Terroir, als auch vom gekonnten Umgang mit dem Holzfass. Sehr wertige, elegante Erscheinung mit viel Noblesse.

Datenblatt

Artikel:2011 Pinot Noir Selection *** trocken
Anbieter:Dallmayr
EAN:0426023874030
Kurzbeschreibung:Burgunder vom Kaiserstuhl? Nicht gerade eine Rarität. Mit den weißen und roten Varianten von Holger Koch befinden wir uns allerdings auf dem Qualitätsgipfel.

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